خورنا  به منظور ارتقای توسعه استقرار سیستم های مدیریت ایمنی غذا، دوره آموزشی، توجیهی سیستم مدیریت ایمنی غذایی برای مدیران موسسات تولیدی خوزستان، د معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز برگزار شد.

به گزارش خورنا به نقل از روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز، سیمین فقهی مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی این دانشگاه با اعلام این خبر، گفت: این دوره به مدت یک روز و آنهم در راستای توسعه استقرار سیستم های مدیریت ایمنی غذا، دوره آموزشی- توجیهی سیستم مدیریت ایمنی غذایی و برنامه های پیش نیازی آن با گروه مخاطب مدیران موسسات تولید ی خوزستان تشکیل شد.

مدیر نظارت بر مواد غذائی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز، در ادامه خاطرنشان کرد: از آنجایی که مخاطرات تهدید کننده سلامت مواد غذایی می تواند در هر مرحله از زنجیره مواد غذائی اتفاق بیفتد، نیازمند یک مجموعه با سیاست گذاری صحیح هستیم که سلامتی  غذا از مزرعه تا سفره را کنترل کند.

فقهی افزود: تضمین سلامتی و ارتقاء کیفیت مواد غذائی، اجرای برنامه های پیش نیازی و سیستم های مدیریت ایمنی غذا در کارخانه ها، از جمله اهدافی است که در سازمان غذا و دارو پیش بینی شده است .