نخستین کنگره تغذیه بالینی ایران و دومین سمپوزیوم بین المللی تغذیه آسیا با حضور ۵۰۰ نفر از متخصصان داخلی و نیز خارجی از کشورهای انگلیس، ایتالیا، هلند، چک، تایلند، اندونزی و مالزی روز شنبه در محل بیمارستان رضوی مشهد آغاز بکار کرد.

رییس انجمن تغذیه آسیا در این مراسم گفت: هم اکنون در تایلند انجام وظیفه می کنم و باعث افتخار است که در این کنگره شرکت کرده ام.

دکتر سورانیت ستیام افزود: انجمن تغذیه آسیا موسوم به ˈپنساˈ در خصوص روشهای تغذیه وریدی و روده ای در این قاره فعالیت می کند.

وی گفت: انجام تحقیقات پیرامون تغذیه در آسیا، انتقال تجربیات علمی بین کشورهای قاره و حمایتهای مربوطه از جمله اهداف این انجمن است.

رییس انجمن تغذیه آسیا افزود: هم اکنون ۱۰ کشور آسیایی چین، فیلیپین، تایلند، کره، مالزی، اندونزی، هند، تایلند و تایوان عضو این انجمن هستند.

ستیام با بیان اینکه ایران تنها کشور مهم آسیایی است که عضو انجمن تغذیه آسیا نیست گفت: امیدوارم که ایران نیز به زودی به این انجمن محلق شود.

وی در ادامه با اشاره به برگزاری کنگره های انجمن تغذیه آسیا در کشورهای مختلف افزود: شانزدهمین کنگره این انجمن به زودی در ژاپن برگزار خواهد شد.

دبیر کنگره تغذیه بالینی کشور نیز طی در این مراسم گفت: هر چند وضعیت چاقی در بین بزرگسالان ایرانی از کشورهای آمریکایی و اروپایی کمتر است اما اکنون ۳۰ درصد جمعیت کودکان کشورمان دچار چاقی هستند.

دکتر ˈامیر هژبرالساداتیˈ افزود: بررسی روزافزون چاقی در ایران و بهبود تغذیه بیماران بستری در بخشهای مراقبت ویژه از مهمترین محورهای این کنگره است.

وی گفت: از بین ۱۵۰ مقاله رسیده به دبیرخانه کنگره ۱۹ مقاله به صورت سخنرانی جامع و بیش از ۱۳۰ مقاله در قالب پوستر ارائه می شود.

او همچنین از برگزاری نشست علمی کارشناسان تغذیه دانشگاههای علوم پزشکی در حاشیه این کنگره خبر و ادامه داد: افزون بر ۱۰۰ نفر از کارشناسان تغذیه ایران در این چارچوب تبادل اندیشه و تجربه می کنند.

نخستین کنگره تغذیه بالینی ایران و دومین سمپوزیوم بین المللی تغذیه آسیا به میزبانی بیمارستان رضوی مشهد فردا به کار خود پایان می دهد.